COLOMBIE - Don Pablo, Excelso

Ce café nous a particulièrement impressionnés lors de notre sélection de grains verts pour son bel équilibre entre acidité et sucrosité. En bouche, vous découvrirez des notes de cacao et une sucrosité proche de celle d'une fraise, le tout lié par un corps onctueux qui saura séduire les plus exigeants amateurs de cafés.

Il vous donnera de délicieux cafés quelle que soit votre méthode de préparation: de la machine automatique au café filtre en passant par le percolateur et la cafetière italienne.

Intensité :

3/5

Notes de dégustation :

Onctueux, cacao et fruits rouges 🍓

Méthode de séchage :

Lavé

Altitude :

900m-1100m

Variété des caféiers :

Multiples

Date de récolte :

Mars - Juillet 2021