WEEK-END À ROME - Assemblage

Un assemblage typiquement italien pour les amateurs de cafés puissants et corsés. Dégustez-le comme si vous étiez en terrasse à Rome🤌.

Les 80% de cafés brésiliens apportent une base chocolatée et équilibrée à cet assemblage. Les 20% de cafés indiens délivrent plus de puissance avec des notes légèrement fumées pour amplifier le côté corsé.

C'est notre café le plus apprécié pour faire la transition du café en capsule au café en grains. Alors si vous êtes dans cette situation, nous vous le conseillons fortement !

Il vous donnera de très bons résultats en machine automatique et en expresso. Ce café se mariera très bien avec le lait pour de délicieux Latte ou Cappucino. 

Intensité :

5/5

Notes de dégustation :

Corsé, chocolat noir, amandes grillées, puissant et long 🍫

Méthode de séchage :

Naturel

Altitude :

900m-1060m

Variété des caféiers :

Catuai, Mundo Novo et Robusta

Date de récolte :

Janvier - Décembre 2021