Torréfié à Reims, dégusté partout.
Des cafés d’exception, équilibrés et sans défauts.
Et si on redécouvrait le café ?
Nous avons développé un style de torréfaction unique, inspiré de notre expérience de torréfacteurs en Asie et en Europe.
Nos cafés de spécialités sont légèrement torréfiés, mais parfaitement cuits. Ils sont ainsi faciles à préparer, tout en conservant un maximum d'arômes et de goûts distincts.
NOS CAFÉS PURE ORIGINE, TORRÉFIÉS POUR ESPRESSO
Un pays, un terroir et une méthode de séchage/dépulpage
Torréfiés spécialement pour espresso et machines automatiques, ces cafés sont faciles à extraire sur tout type de matériel.
NOS CAFÉS PURE ORIGINE, TORRÉFIÉS POUR FILTRE
Torréfiés plus clairs dans un style nordique, ces cafés très expressifs trouveront leurs plus belles représentations en filtre (V60, Aeropress, Kalitta, etc.).
NOS ASSEMBLAGES
Nos assemblages de cafés sont conçus non pour masquer, mais pour sublimer, créant une harmonie où chaque café qui les compose ajoute sa note unique à une symphonie de saveurs.
TORRÉFIÉ EN CHAMPAGNE
EN DIRECT DES PRODUCTEURS
TORRÉFACTION ARTISANALE
ÉQUIPEMENTS
Notre sélection des meilleurs machines à cafés, moulins et filtres à eau et café. Une sélection restreinte, avec uniquement le meilleur du marché.
